Yeni Yorum Gönder 
 
Konuyu Oyla:
  • Toplam: 0 Oy - Ortalama: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Margido, yöresel dondurma imalatıyla öne çıkmak istiyor
12/06/2011, 03:17:05
Yorum: #1
Margido, yöresel dondurma imalatıyla öne çıkmak istiyor
KAHRAMANMARAŞ - Kütükçü Gıda ortaklarından Muhsin Dağdönderen, bu yıl içinde kurulan ve sektöre Margido tescilli markasıyla yöresel ve doğal dondurmalar sunan firmalarının, yöresel tatlarla öne çıkmak istediğini söyledi. Dağdönderen, “Piyasa bizi zorlamadığı sürece endüstriyel ürünlere girmek istemiyoruz. Yöresel ürünlerde kaliteyi bozmamak için bu çizgide devam etmek istiyoruz”dedi. Daha çok sadeliğiyle bilinen Maraş dondurmasında meyveli çeşiter de ürettiklerini aktaran Dağdönderen, bu ürün grubunda da meyvenin kendisini kullanarak üretim yapmaya özen gösterdiklerini dile getirdi. Dağdönderen, “Maliyet açısından daha ucuz olmasına rağmen meyveli dondurmalarımızda tatlandırıcı ve gıda boyası kullanmıyoruz. Orijinal meyveleri kullanarak kalitemizi korumak istiyoruz.Sıradan ürünler yerine, kalıcı ve damak tadına hitap eden ürünlerle imalat yapmayı hedefliyoruz” dedi.

Dondurma üretiminde son teknolojiyi kullandıklarını anlatan Dağdönderen, el değmeksizin üretim yaptıklarını ifade etti. Dağdönderen, “Dondurma miksinin hazırlanmasında en önemli kriter sütün pastörize olması.Sütün tüm tetkiklerini yaparak, ön bakteri temizlemesinden geçirdikten sonra, sağımın yapıldığı hayvanın yediklerinden kalma kokuları ayıklıyoruz. Bu kokuların giderilmesi için sütü deodorizatör işleminden geçirerek, yabancı kokulardan arındırıyoruz. Bu işlem sayede saatte 4 ton hammaddeyi girişinden çıkışına kadar el değmeksizin işliyoruz” ” şeklinde konuştu.

Paketleme yatırımı bu yılın sonunda tamamlanacak

Firmalarının pazara henüz girmesine rağmen, aralıksız yatırım kararı aldığını aktaran Dağdönderen, 2 milyon Euro’luk paketleme yatırımı için ön çalışmalarının sürdüğünü anlattı. Sözü edilen projenin çalışmasını bu yılın sonuna kadar yetiştirmek istediklerini açıklayan Dağdönderen, 2012 yılında tesisi faal olarak kullanmak istediklerinin altını çizdi. Firmalarının bu yılın başında kurulduğunu anımsatan Dağdönderen, 4 bin 400 metrekaresi kapalı alan olmak üzere, 5 milyon TL’lik yatırım tutarıyla 17 bin metrekarelik bir alanda faaliyet gösterdikleri bilgisini verdi. Yıllık 30 bin ton dondurma üretme kapasitesine sahip olan firmalarının şu anda kapasitesinin yüzde 20’sini kullandığını kaydeden Dağdönderen, şirket bünyesinde 20 kişinin istihdam edildiğini aktardı.

Margido markalı dondurmalarını sade, kakaolu, frambuazlı, böğürtlenli, ananaslı, kivi ve Frenk üzümlü olmak üzere tüketiciyle buluşturduklarına işaret eden Dağdönderen, toplam 25 çeşit dondurma ürettiklerini bildirdi. Tüm ürünlerinin 100, 170 ve 250 gram ile yarım, bir ve dört kilogramlık paketlere sunulduğunu sözlerine ekleyen Dağdönderen, şunları kaydetti: “Ankara, İzmir, Mersin, Malatya, Iğdır, Adana, Hatay, Elbistan, Kayseri, Alanya ve Kuşadasında distribütörlerimiz bulunuyor. Adı geçen bölgelerde yaklaşık bin noktada satış yapıyoruz. Bundan sonraki süreçte her yıl beş ile distribütörlük kanalıyla yayılmak istiyoruz.”

Kobiden BAYİLİK BAŞVURUSU

             
Tüm Mesajlarına Bak
Alıntı ile Cevapla
Yeni Yorum Gönder 


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Perakendeciler ne istiyor? franchise 0 926 15/12/2012 06:24:50
Son Yorum: franchise
  Hangi dünya devi Koton ve Penti'yi satın almak istiyor? bayilik 0 1,670 03/05/2012 02:32:28
Son Yorum: bayilik
  LC Waikiki, ev kadınlarını istihdam etmek istiyor bayilik 0 1,313 21/03/2012 08:43:15
Son Yorum: bayilik
  Özel sermaye fonları A101'i almak istiyor franchising 0 1,680 09/03/2012 02:08:43
Son Yorum: franchising
  Sabancı Carrefoursa'da çoğunluğu istiyor franchising 0 1,185 24/02/2012 01:25:38
Son Yorum: franchising
  Ülker Golf'ten Yeni Bir Dondurma Daha bayilik 2 1,837 04/08/2011 02:43:51
Son Yorum: master franchise
  Konya , 10 milyar dolarlık hedef için lojistik merkez istiyor franchising 0 1,573 06/07/2011 02:05:17
Son Yorum: franchising
  Panda Dondurma, marka bilinirliğinde ikinci en iyi bilinen marka bayilik 0 2,353 24/06/2011 08:08:57
Son Yorum: bayilik
  Sagra'nın sahibi Tokgöz ailesi, dondurma sektörüne giriyor bayilik 0 2,943 23/06/2011 08:16:08
Son Yorum: bayilik
  Häagen-Dazs, Zorlu’nun yeni AVM’sinde yer almak istiyor bayilik 0 2,488 12/06/2011 03:24:07
Son Yorum: bayilik

Hızlı Menü:


Şu anda bu konuyu okuyanlar: 1 Ziyaretçi

İletişim | Türkiye'nin İlk ve Tek Bayilik Forumu | Yukarı Git | İçeriğe Git | Arşiv | RSS Beslemesi
Ekonomi ve İş Dünyası