Yeni Yorum Gönder 
 
Konuyu Oyla:
  • Toplam: 0 Oy - Ortalama: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
L’era Fresca ile dondurmada “tazelik ve doğallık devri” başlıyor
23/06/2011, 10:30:02
Yorum: #1
L’era Fresca ile dondurmada “tazelik ve doğallık devri” başlıyor
Dondurmada “yüzde yüz doğallık ve tazelik devri”ni başlatacak olan L’era Fresca, formülü İtalya’da geliştirilmiş, hijyenik koşullarda üretilmiş doğal ürünlerini, Fermet Gıda Kurucu Ortağı Ahmet Toksöz ve Zafer Toksöz’ün katılımı ile gerçekleşen bir basın toplantısı ile tanıttı.

İlk etapta İstanbul’da 10 mağaza açılışı gerçekleştirmeyi planladıklarını belirten Fermet Gıda Kurucu Ortağı Ahmet Toksöz, “Bugün ilk mağazamızı Bebek’te açıyoruz. Bir ay içerisinde İstanbul’da 10 mağazaya ulaşacağız. Hedefimiz İstanbul’da 20-25 mağazaya açmak. Türkiye çapında 40 mağazaya ulaşmamızın ardından ise yurt dışına açılmayı ve Moskova, Kiev, Tiflis ve Dubai gibi şehirlerde 8-10 dondurma mağazası açmayı hedefliyoruz” dedi.

İkitelli’deki üretim tesisi ve 10 mağaza için 6 milyon dolarlık yatırım gerçekleştirdiklerini söyleyen Toksöz, “Gerek dünyada gerekse Türkiye’de doğal, sağlıklı ve aynı zamanda gerçek kıvamında ve lezzetinde dondurma üretimi için kat edilmesi gereken çok yol olduğunu düşünüyoruz. Lera Fresca olarak önceliğimiz maliyetlerimiz artsa da sağlıklı, doğal, istediğimiz kalitede dondurma üretimi yapmak ve uygun fiyatlardan satışa sunmak… Bizim farkımız bu olacak. Bu açıdan sektöre örnek olmayı amaçlıyoruz” dedi.

Ahmet Toksöz sözlerine şöyle devam etti:

“ABD ve Avrupa ülkeleri ile kıyaslandığında Türkiye’de kişi başı dondurma tüketimi oldukça düşük. ABD’de 14 litre, Avrupa’da 8.5 litre Türkiye’de ise 3.5 litre… Ancak, Türkiye’de de yerli-yabancı yeni dondurma markalarının girişiyle dondurma pazarı büyümeye gelişmeye çok açık bir pazar haline geldi. Biz de yeni bir zincir olarak pazarın büyümesine katkıda bulunacağız.”

“Üretim kapasitemiz 100 mağazaya yeter”

L’era Fresca olarak üretimden tüketime özel bir zincir kurduklarını ve tüm çalışmalarının amacının “hijyen”i korumak ve sağlamak olduğunu belirten Fermet Gıda Kurucu Ortağı Zafer Toksöz “Sütümüzü kendimiz işliyor, pastorizasyonu, deodorizasyonu (koku alma) ve homojeniasyonu biz gerçekleştiriyoruz. Özel olarak seçtiğimiz fındık ve fıstığı kavurmak için özel makinelerimiz mevcut. Meyvelerimiz ise taze olarak kullanılıyor. Biz tam otomasyona sahip üretim merkezimiz ve üretim tekniğimiz ile yüzde yüz hijyen üretim gerçekleştiriyoruz” dedi.

Üretim tesisinin 100 dondurma mağazasına yetecek kapasiteye sahip olduğunu söyleyen Zafer Toksöz sözlerini şöyle sürdürdü; “L’era Fresca olarak sağlıklı yaşam için birer düşman olan yağ ve şekeri, lezzetten ödün vermeden en aza indirmeye çalıştık ve başarılı olduk. Dondurma yapımında kullanılan ve glukoz-fruktoz içeren özel karışımları da kullanmadık. Meyveli dondurmalarımızda hiç yağ bulunmuyor. Yoğurtlu çeşidimizde sadece yüzde 2.5, fındık ve fıstıklı gibi çeşitlerimizde ise sadece yüzde 8 civarında yağ oranı mevcut… Amerikan tarzı dondurmalara baktığınızda ise bu oran yüzde 26’lara çıkıyor.” BAYİLİK BAŞVURUSU

             
Tüm Mesajlarına Bak
Alıntı ile Cevapla
Yeni Yorum Gönder 


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Ramazan kolileri vitrinde, en düşük fiyat 17 TL’den başlıyor bayilik 0 1,174 13/07/2012 08:04:36
Son Yorum: bayilik
  BİM, BİMcell markası ile GSM hizmetlerine başlıyor,6 saniyesi 1 kuruştan konuşturacak bayilik 0 1,713 20/03/2012 03:24:02
Son Yorum: bayilik
  Bimeks 2012 açılışlarına Adana’dan başlıyor bayilik 0 1,268 26/01/2012 10:00:11
Son Yorum: bayilik
  Bursa Alışveriş Şenliği ağustos ayında başlıyor franchising 0 1,055 06/07/2011 02:06:26
Son Yorum: franchising
  Perakendede Savaş Başlıyor... bayilik 0 1,343 11/06/2011 11:37:46
Son Yorum: bayilik

Hızlı Menü:


Şu anda bu konuyu okuyanlar: 1 Ziyaretçi

İletişim | Türkiye'nin İlk ve Tek Bayilik Forumu | Yukarı Git | İçeriğe Git | Arşiv | RSS Beslemesi
Ekonomi ve İş Dünyası