Yeni Yorum Gönder 
 
Konuyu Oyla:
  • Toplam: 0 Oy - Ortalama: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
2.2 milyarlık pazara yeni ürün
31/05/2011, 09:44:35
Yorum: #1
2.2 milyarlık pazara yeni ürün
Yaşar Holding Gıda ve İçecek Grubu Başkanı Ali Sözen, şarküterinin 2,2 milyar dolarlık bir pazar olduğunu belirtti.

Pınar Et'in şarküteride geliştirdiği yeni ürünlerinin tanıtım toplantısında konuşan Sözen, sucuk, salam, sosis, pastırma, kavurma ve füme etlerden oluşan şarküteri kategorisinin 2,2 milyar dolarlık bir pazar olduğunu belirtti.
Sözen, yüzde 57 oranla sucuğun, şarküteri pazarının en büyük kategorisi olduğunu ifade ederek, salamın yüzde 21, sosisin yüzde 14, diğer ürünlerin de pazarda yüzde 8'lik paya sahip olduğunu kaydetti.
Türkiye'de 260 bin ton işlenmiş şarküteri ürünü satıldığını, bunun bir kamyonun 26 tonluk olduğu düşünülürse 26 bin kamyon ürün anlamına geldiğini anlatan Sözen, bunun içinde de en büyük paya, 117 bin ton ile sucuğun sahip olduğunu söyledi.
Sözen, Türkiye'de kişi başına 3,6 kilogram şarküteri tüketimi olduğunu, Pınar şarküteri ürünlerinin 2010 yılında Türkiye'de 100 evden 32'sine girdiğini, şarküteri pazarında AC Nielsen'in 2010 verilerine göre, sucuk pazarının yüzde 14'ü, salam pazarının yüzde 30'u, sosis pazarının yüzde 24'ü ile lider konumda olduklarını, toplam şarküteri pazarının yüzde 17'sini Pınar markasının oluşturduğunu kaydetti.
Çeşitli araştırma sonuçlarına göre Pınar'ın, paketli et ürünlerinde en çok hatırlanan marka, işlenmiş ette ilk akla gelen marka ve Türkiye'nin süper markası olduğunu ifade eden Sözen, Pınar Et'in yıllar içinde büyüyen bir satış ivmesi bulunduğunu belirterek, 2010 yılında satışın yüzde 15 net büyüdüğünü bildirdi.
''CİRO HEDEFİ 390 MİLYON LİRA''
Pınar Et Genel Müdürü Zeki Ilgaz da, etin Pınar Gıda Grubu içinde yüzde 30 paya eriştiğini, Pınar Et'in 2011 ciro hedefinin de 390 milyon lira olduğunu bildirdi.
Hammadde Türkiye'de göreceli olarak diğer pazarlara göre pahalı olduğu için ihracat olanağını yakalamanın zor olduğunu ifade eden Ilgaz, şöyle devam etti:
''4 milyon dolar civarında ihracat var ama işin doğrusu, bulunulan coğrafyada şansımızın fazla olduğunu düşünmüyorum. Türkiye'deki et fiyatlarının yüksekliğinden dolayı rekabet edemiyoruz. Aşağı yukarı bütün sektörlerde hammadesini ithal edip, ihracat yapma imkanı var. Bu bitkisel üretim ve et sektöründe mümkün olamıyor. Biz bu hakkın et sektörüne de tanınması gerektiğini düşünüyoruz. Ulusal Kırmızı Et Konseyi de bu konuda girişimde bulundu. Dış Ticaret Müsteşarlığı ve Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ile görüşmelerimiz oldu. Konuya olumlu baktılar. Dolayısıyla ihracat yapan firma, ihracat yaptığı ürün içindeki eti dünya fiyatlarıyla temin etmiş ve dünya fiyatlarında bir fiyat oluşturma imkanını sahip olacak. Şu anda Türkiye iç pazarındaki fiyatlar, dünya fiyatlarının aşağı yukarı yüzde 50 ile 100 üzerinde. Bu şartlar altında açık pazar denilen Ortadoğu'da rekabetçi olmamız mümkün olmuyor. Biz ihracat yapmaya çalıştığımızda ya zararına belli bir süre yapmak zorunda kaldık ya da çok farklı ürünlerle bunu yapmaya çalışıyoruz. Bu da uzun soluklu bir iş değil. Uzun soluklu olabilmek için rekabetçi yapıya sahip olmak lazım. Dahilde işleme rejimi ile ilgili değerlendirme kurulu 3 ayda bir toplantı yapıyor, önümüzdeki toplantıda bu konuyu değerlendirecekler. Olumlu sonuç bekliyoruz.''
Ortadoğu, KKTC ve Türk Cumhuriyetleri başta olmak üzere 18 ülkeye ihracat yaptıklarını belirten Ilgaz, ''Türkiye, AB'ye et ve süt ürünlerini ihraç edemiyor'' dedi.

Gazeteport BAYİLİK BAŞVURUSU

             
Tüm Mesajlarına Bak
Alıntı ile Cevapla
Yeni Yorum Gönder 


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Lumberjack yeni koleksiyonunu tanıttı franchise 0 1,378 13/11/2013 06:11:31
Son Yorum: franchise
  ebebek'ten 2 yeni mağaza franchise 0 1,361 15/07/2013 10:14:47
Son Yorum: franchise
  Teknosa'nın yeni Genel Müdürü Necil Oyman oldu franchise 0 1,258 28/06/2013 11:12:26
Son Yorum: franchise
  Makro'dan iki yeni market franchise 0 1,192 15/06/2013 11:49:26
Son Yorum: franchise
  AVVA, bulunduğu pazarlara 4 yeni ülke daha eklemeye hazırlanıyor. bayilik 0 1,182 05/04/2013 03:37:13
Son Yorum: bayilik
  Kocaeli’nin Yeni Sembolü Symbol 262 olacak bayilik 0 1,825 28/02/2013 03:07:06
Son Yorum: bayilik
  2 milyar $'a 25 yeni AVM geliyor bayilik 0 1,298 22/02/2013 09:27:52
Son Yorum: bayilik
  İntersport iki yeni mağaza açtı bayilik 0 1,376 18/02/2013 01:25:50
Son Yorum: bayilik
  Vatan’dan iki günde iki yeni mağaza franchising 0 1,017 20/01/2013 11:47:38
Son Yorum: franchising
  2013’te 25 yeni AVM geliyor franchising 0 1,929 12/01/2013 07:16:32
Son Yorum: franchising

Hızlı Menü:


Şu anda bu konuyu okuyanlar: 1 Ziyaretçi

İletişim | Türkiye'nin İlk ve Tek Bayilik Forumu | Yukarı Git | İçeriğe Git | Arşiv | RSS Beslemesi
Ekonomi ve İş Dünyası